- 8
- Fácil
- 20 minutos
- 60 minutos
- Económico
3.6/5
(156 Votos)
Ingredientes
- 400 g de calabaza
- 3 manzanas
- 100 g de nueces
- 1 c/c de canela en polvo
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 4 huevos
- 10 cl de leche
- 10 ml de aceite
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación
Paso 1
Rallar la calabaza.
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
Picar las nueces.
Paso 2
En un bol, mezclar el azúcar con los 4 huevos y poco a poco incorporar la harina y la levadura.
Mezclar bien.
Añadir la leche y el aceite.
Paso 3
Añadir las manzanas a la masa, la calabaza rallada y las nueces.
Espolvorear con canela.
Paso 4
Hornear unos 60 minutos en un horno moderado en un molde untado con mantequilla y enharinado.
Paso 5
A la salida del horno, dejar enfriar el bizcocho en el molde antes de desmoldar y colocar en una fuente de servir y espolvorear con azúcar en polvo mezclado con canela.
Consejo:
Disfrutelo natural o acompañado de puré de manzana, calabaza y crema inglesa
También te gustará
-
Compota de manzana en Thermomix 4.5/5 (283 Votos) -
Mini plum cake de plátano y nueces 3.7/5 (182 Votos)
También te gustará
-
Mermerlada de manzana en Thermomix 4.7/5 (294 Votos) -
Mermelada de calabaza con Thermomix 4.7/5 (252 Votos)