Tarta para chocolate adictos

Esta tarta de chocolate está riquísima. Si hay unas tartas que no soporto, son las de bizcocho, con una o varias capas de crema. Me da igual del sabor que sea el bizcocho o la crema. Me da también igual si el bizcocho va borracho o no. Me resultan insípidas y sequísimas. Y si llevan una cobertura de mantequilla por fuera, aún me gustan menos. Así que esta tarta no es nada de eso. El pastel de chocolate que le sirve como base, no tiene nada que ver con el bizcocho de chocolate. Es totalmente jugoso y meloso, no es muy dulce y tiene un intenso sabor a chocolate. Y, en vez de la típica crema de relleno, lleva mousse de chocolate. Y la cobertura, simplemente chocolate, sin añadidos.

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