Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella con vinagre de frambuesas
El encanto de la sencillez.
La estupenda combinación de tomate y mozzarella, es conocida por todos a través de la "Ensalada caprese", que con sólo esos ingredientes y unas hojas de albahaca, es toda una delicia.
En esta ocasión, vamos a acompañar con rúcula, ( cargada de numerosas propiedades nutricionales ), y aderezaremos con orégano y un estupendo vinagre de frambuesas; obteniendo así una completa y sabrosa ensalada que preparamos en segundos.
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