Nuestra "Juicy Lucy"

En primer lugar, vamos a explicar en que consiste esta comida y cuales son sus orígenes, porque llamada por su nombre, muchos no sabréis de que estamos hablando.

La Juicy Lucy es un tipo de hamburguesa (en concreto de una Cheeseburger) que en lugar de tener una lonchas de queso en su exterior, contiene el queso en su interior. Se trata de una de las comídas típicas servidas en la mayoría de los restaurantes de comida rápida de Minneapolis.El Juicy Lucy se considera en el sur de Minneapolis más un tipo de cheesesteak.

La Juicy Lucy fue aparentemente inventada en el Matt’s Bar ubicado en el sur de Minneapolis, Minnesota. De todas formas su invención es un tema en disputa hoy en día. El 5-8 Club a poca distancia al sur de del bar de Matt, reclama de igual forma la invención de este sandwich; este estableciento emplea el término “Juicy Lucy” en sus menus.La pronunciación del plato según reclama el bar de Matt debe tener el acento de la zona, “si esta escrito correctamente, usted está en el lugar equivocado”, mientras que los empleados del 5-8 Club mencionan en sus camisetas “si esta bien escrito, entonces esta bien hecho”.

Desde la distancia y haciendo un homenaje a la comida norteamericana, vamos a hacer una fácil Juicy Lucy a nuestro estilo y con nuestros productos, sin complicarnos demasiado y sin ánimo de competir por la autenticidad de sus ingredientes.

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