Brochettes de verdura

Como sabrán algunos, estoy sin pc, pero no podía dejar pasar enero sin subir estos riquísimos brochettes que hice para despedir el 2011...
Resulto ser que nos reuníamos con los chicos del curso, bueno, "chicos del curso", hay antiguos compañeros, dos profes ya y lo más importante AMIGOS. La cuestión es que comíamos asado; bien digo en pasado porque ese es un tema aparte y terminamos comiendo hamburguesas. El hecho es que mientras organizábamos lugar de encuentro, las compras y demás Sol dice: -"Acuerdensé de mí, que soy vegetariana"-. ¡Cierto! ¿Y ahora?.
Se me ocurrieron primero verduras asadas, pero como no sabía bien como era la parrilla y después de bombardear de preguntas a mi migo Damian me decidí por regalarle estas ricas brochettes de verduras...
¡Espero que les gusten tanto como a Sol!

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