Berenjenas con tomate, atún y mozzarella

Se cortan las berenjenas en rodajas, se cortan los tomates en daditos y se les añade el atún.
se pone una capa de berenjenas y encima una capa de los tomates con atún, y así sucesivamente, hasta llegar a la última capa de berenjena que le pondremos la mozzarela con un poco de orégano y aceite de oliva. Lo metemos todo en el horno a 175 grados unos 12 minutos

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