Abadejo a la gallega
El adabejo es un pescado de carne blanca y firme, de sabor agradable y suave. En cocina es muy versátil, ya que admite gran variedad de técnicas culinarias siendo en Galicia uno de los grandes protagonistas de las famosas "caldeiradas".
Esta es una forma muy sana de prepararlo.
Comparte esta receta con tus amigos o familiares, simplemente escribiendo sus direcciones de correo electrónico a continuación.