Bocadillo de ternera a la salsa barbacoa

Os traigo un súper bocadillo de ternera en salsa barbacoa, mi bocadillo tejano.




La ternera que he utilizado han sido filetes de babilla. El motivo ha sido Ismael, que se emperejiló cuando vio un bocadillo de este tipo en el programa de la sexta “ Crónicas Carnívoras". Ha estado dándome el coñazo hasta que se lo he hecho y no era por no hacerlo, si no porque no sabía como.




Así que me puse manos a la obra ojeando un poco por la red e ideé una receta que fue un éxito. El bocadillo buenísimo y mi marido encantado. ¡Qué más se puede pedir!