Costillas de cerdo al horno con romero

Esta receta es ideal si queréis hacer un asado de carne. Podéis utilizar la carne que mas os guste en este caso, lo hice con costillas de cerdo, pero se puede hacer con cordero, cabrito o incluso costillas de ternera. El secreto está en que se cocina a fuego lento con las hierbas, y queda una carne muy tierna y jugosa con un delicado sabor a romero.