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Los mejores bizcochos de queso y limón - 6 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Bizcochos de queso y limón

De

Irresistible bizcocho de queso cremoso y limón

  • 3 huevos
  • 185 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 185 gr de queso crema (nosotros usamos philadelphia)
  • 1 vaso y medio de azúcar (unos 315 gr)
  • 250 gr de harina de repostería tamizada
  • Ralladura de un limón
  • 1 sobre de levadura
3.6/5 (54 Votos)

De

Troopers les presento a mi bizcocho tembloroso o como mas de uno lo conocerá como el famoso Bizcocho Japones

  • 250 gr de Queso Crema
  • 60 Gr de Mantequilla
  • 140 Ml de Leche
  • 6 Yemas
  • 1 cdta de Sal
  • Esencia de Limon
  • 60 Gr de Harina de Trigo
  • 60 Gr de Maizena
  • 6 Claras
  • 120 Gr de Azuca
4.5/5 (6 Votos)

De

¡¡una ternura!! y lo es, su miga es suave, aromática y jugosísima producto de la humedad que le aporta la fruta

  • (molde de 30 x 20 cm)
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 220 gr. de harina
  • - Levadura de repostería (un sobre o 15 gr.)
  • - 3 huevos - 150 gr. de queso crema (tipo philadelphia.)
  • - 100 gr. de aceite de girasol
  • - 150 gr. de zanahoria
  • - 2 manzanas golden. (o similar)
  • - 20 gr. de mantequilla - Ralladura de un limón y de una naranja.
  • - Mermelada de albaricoque o similar para el acabado.
3.7/5 (3 Votos)

De

Colocar la rejilla del horno y precalentarlo a 180-190º

  • 185 gr mantequilla reblandecida
  • 185 gr de queso crema a temperatura ambiente
  • La ralladura de 1 limón
  • 330 gr azúcar extrafino
  • 3 huevos
  • 250 gr harina
  • 1 sobre de levadura
3/5 (3 Votos)

De

Un bizcocho diferente con un toque a queso y a limón que lo hace especial

  • -La ralladura de un limón.
  • -1 sobre de levadura.
  • -330 g. de azúcar extrafina.
  • -250 g. de harina.
  • A temperatura ambiente:
  • -185 g. de queso crema natural .
  • -185 g de mantequilla.
  • -3 huevos.
  • Decoración:
  • -Chocolate blanco y chocolate negro.
  • -Azúcar glass.
2.6/5 (86 Votos)

De

Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulc...

  • 3 huevos.
  • 125 g. de queso tipo philadelphia.
  • 2 medidas de yogurt de harina.
  • 1 medida de yogurt de harina de almendra.
  • 2 medidas de yogurt de azúcar.
  • 1 medida de yogurt de aceite de girasol.
  • 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear).
  • Una cucharada y media de esencia de azahar.
  • 150 g. de limón confitado.
  • 150 g. de naranja confitada.
  • Harina y mantequilla para engrasar la cubeta o molde a utilizar.
  • Azúcar glass.
0/5 (0 Votos)

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Bizcocho de fruta confitada Bizcocho de queso cremoso y limón