Recetas de verano: pastel de atún con pan de molde
Redactor Rebañando,
preparación
Vamos a comenzar por el relleno. Separa el surimi en tiras y ponlo en un tazón. Corta los camarones en cubitos y añádelos. Si quieres puedes reservar un poco de estos ingredientes para el momento de decorar tu pastel. Abre las latas de atún y retira el agua. Agrégalo al tazón con surimi y mezcla bien todos los ingredientes. Agrega sal, pimienta y mayonesa al gusto, procurando que la ensaladilla no quede muy seca. Puedes aprovechar y agregar un poco de apio finamente picado; si tienes niños en casa, es un platillo perfecto para que coman verduras sin notarlo.
