Cómo preparar un jugoso pastel de carne con suave puré de calabaza
Redactor Rebañando,
ingredientes
- 500 g de carne molida (res o ternera)
- 1 calabaza mediana
- 100 g de mantequilla
- 1 taza de aceitunas verdes sin hueso
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates
- 1/2 taza de pasas
- 1 lata grande de maíz
- 3 huevos duros
- 2 yemas de huevo
- 1 cda de comino
- sal y pimienta al gusto