Tienes que probar esta hamburguesa de pollo súper jugosa con panceta crujiente

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ingredientes

Para las hamburguesas:

• 1 kg de carne de pollo molida (en la carnicería o en casa si tienes un procesador de alimentos)
• 250 g de panceta ahumada
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 taza de perejil fresco finamente picado
• sal y pimienta al gusto
• 6 panes de hamburguesa
• queso cheddar
• tus verduras preferidas para el topping: lechuga, tomate, pepinillos, etc.

Para un aderezo ligero:

• 1 diente de ajo
• 1 taza de yogurt griego
• 1 taza de albahaca, cilantro o perejil finamente picado
• el jugo de 1/2 limón