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Descubre las mejores formas de preparar lentejas

De,
Rebañando
Ensalada de lentejas y huevo 2/10

© Pascale Weeks

Ensalada de lentejas y huevo

Una combinación que te sorprenderá, pero que te aporta muchísimas proteínas y minerales esenciales. 

Simplemente cuece las lentejas y luego sazónalas con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre, perejil, cebolleta, pimienta y chalote. Coloca un huevo escalfado por encima... ¡miam!