99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Guarda las yemas
¿Te sobran yemas de huevo después de preparar algún postre? No las tires. En lugar de eso, utilízalas para hacer alioli u otros postres, tan solo tienes que reemplazar cada huevo de la receta original por dos claras.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.