99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Rompe los huevos 'limpiamente'
Todos hemos roto huevos en el borde un cuenco, bol, plato... lo que a veces resulta en que este acabe lleno de pedacitos de cáscara. Para evitar esto, rompe el huevo sobre una superficie plana (directamente sobre la encimera) y después ábrelo y vierte su contenido donde más te convenga.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.