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99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil

De,
Rebañando

Haz las rebanadas más prácticas

Cuando rebanes manzanas, duraznos, pimientos o tomates, siempre hazlo a la altura del corazón. Corta por la mitad y parte en tres o cuatro partes. Será más fácil quitar el corazón y luego puedes cortar en partes más pequeñas.


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.