99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Rebana el queso suave como un profesional
Los quesos suaves y frescos no son los más fáciles de cortar porque tienden a encorvarse y perder su forma original con facilidad. Si quieres rebanadas delgadas y uniformes sin dificultad, usa hilo dental. Este te permite cortar el queso con un solo movimiento sútil y bien controlado.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.