Estas croquetas de vegetales son demasiado sabrosas

Si te encanta el calabacín, puedes probar nuevas recetas que vayan más allá de prepararlos en crema o rellenos al horno. 

Una deliciosa idea es rallarlos, exprimirlos para retirar el exceso de agua, sazonarlos con pimienta y menta, y luegor armar las tortitas con un poco de harina y agua gasificada... ¡son sabrosas, esponjositas y frescas!