Navidades diferentes: destinos de ensueño y sus menús

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Brasil

Siguiendo con los destinos de Navidades "diferentes" nos encontramos con Brasil. Una de las tradiciones más importantes de éste país es la creación de un pesebre, que se dispone en cada casa, negocio o iglesia. La figura de Papá Noel también hace su aparición en esta fiesta, pasada la medianoche, llevando regalos a los niños, pero vistiendo pantalones cortos o ropa de seda, acorde al clima, que suele ser muy caluroso, llegando a los 40ºC. Muchas de las familias se reúnen para la cena después de asistir a misa, y comparten una abundante comida que incluye pavo marinado con vino, lomo de cerdo, arroz, frijoles y la tradicional farofa (un plato típico hecho de harina de mandioca o yuca, que se cocina en manteca y se le agrega tocino, y se come sola o para rellenar el pavo). Para el brindis, se come una rebanada de panettone, pero en su versión brasileña, relleno de leche condensada y chocolate.