10 platos que todos los fans de los mejillones tienen que probar

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Vol au vent de mejillones

Este plato es para los más gourments.

Tostamos un poquito los vol au vent en el horno, durante 10 minutos como máximo a 180º.

Despuñes de cocer los mejillones, pondremos un poquito de mantequilla líquida, nata, nuez moscada y la carne de los mejillones en la batidora.

Solo los queda rellenar los vol au vents con una cucharita...