10 Reglas de cocina que todos conocemos, ¡y en realidad son falsas!

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Al cocer la pasta...

Mito: La pasta debe enjuagarse con agua fría después de la cocción. 

Realidad: Este consejo es totalmente erróneo por dos razones: en primer lugar, el agua enfría la pasta. En segundo lugar, el agua fría elimina el almidón. Como resultado, la salsa ya no se pega tan bien a la pasta.