6 Comidas berlinesas que debes probar una vez en la vida

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© Getty Images / Yatso

Döner Kebap

Por supuesto, el döner kebab de Berlín es ineludible. Según la leyenda, el primer döner kebab fue vendido en Berlín en 1972 en el zoo de la Estación Central por el inmigrante turco Kadir Nurman. Se le considera el inventor del döner kebab. Sin embargo, la forma de preparar la carne, cordero y ternera en capas sobre una gran brocheta y luego a la parrilla, es de origen anatolio.

Por aquel entonces, la carne del pincho se servía sólo con cebolla y un poco de ensalada en un pan plano. Hoy existen innumerables variantes: con ensalada de col, verduras asadas, queso halloumi,...

Uno de los mejores sitios es Mustafa's Gemüse Kebap, en Mehringdamm, donde se come el mejor kebab de pollo con verduras a la parrilla del mundo.