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9. El truco de los sommelier
Admitámoslo: no todas las personas somos expertos en v ino. Por suerte, los restauranteros lo saben, y generalmente tendrán un sommelier o meseros capacitados para sugerirte una botella en función de los platillos. Por regla general, hay que mantenerse en la gama media o baja de botellas. ¿Por qué? se trata de v inos fáciles de apreciar, a buen precio y que son, finalmente, los que más se venden. En v inos como en otros placeres, no todo lo que brilla es oro...¡no caigas con la botella más costosa!