50 Platillos argentinos para disfrutar el próximo partido de su selección

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Alfajores

Los alfajores son un tipo de galleta crujiente con relleno de dulce de leche, y puede estar cubierno con coco rallado, azúcar glas o chocolate. Su curioso nombre proviene de la palabra árabe al-hasú, que significa relleno.

Aunque actualmente asociamos este tipo de golosina con Argentina, en realidadson originarias de Andalucía, y remontan a la época de la ocupación mora.

Siglos después, cuando los españoles llegaron a América, llevaron consigo diversos ingredientes y recetas, que terminaron por arraigarse en la cultura local.