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Rebañando

©GettyImages

Milhojas

Como parte de las numerosas recetas de repostería importadas por los inmigrantes de Europa, encontramos el milhojas. Un postre que alterna capas crujientes de hojaldre con una crema pastelera que puede variar en sus sabores (dulce de leche, vainilla, limón), y se complementa con frutas frescas de temporada. La ciudad de Buenos Aires es especialmente conocida por sus panaderías tradicionales de gran calidad. 


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