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Salsa golf

La salsa golf es nada más y nada menos que una mezcla de mayonesa y ketchup, o a veces, hierbas secas.

Según la leyenda, esta salsa fue inventada por el científico Luis Federico Leloir, galardonado con el premio Nobel, que  tuvo la idea de mezclar mayonesa y ketchup. Lo cierto es que esta salsa se prepara también en otros países de América Latina, donde se conoce simplemente como salsa rosada.

Suele servirse como acompañamiento para carnes y mariscos.


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