10 Mezclas de especias que mejoran de inmediato cualquier platillo

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Mezcla de especias "creole"

Además de utilizarla para marinar carnes y vegetales, puedes hacer una salsa creole facilísima para servir con pescado o pollo. Corta en cubitos 1 cebolla morada, 1 pimiento morrón y 1 mango o 1 buen trozo de piña (o por qué no un poco de ambos). Añade el zumo de 1 limón, 1/2 de mezcla de especias y un poco de cilantro fresco.