10 Mezclas de especias que mejoran de inmediato cualquier platillo

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Lobio - judías estilo georgiano

Esta receta es tan fácil pero tan resultona que no lo vas a creer. Cocina judías del color que quieras (según tu gusto, aproximadamente 60g por persona). Cuando estén listas, comienza la preparación: 

1. Corta 2 dientes de ajo finamente y fríe en un poco de aceite con 2 cebollas medianas cortadas en tiras.
2. A continuación, añade las judías con un poco del caldo. Vierte 1 chorrito de vinagre blanco y mezcla.
3. Ahora añade 1 a 2 cdtas de la mezcla de especias y 1 taza de nueces troceadas. 
4. Rectifica la sazón y sirve con cilantro fresco y granada (si es de temporada).