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España tiene lo suyo: un plato a descubrir por cada comunidad

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MELILLA - RAPE A LA RUSADIR

Dada que la mezcolanza de Melilla resultaba en una gastronomía dispersa y sin identidad local, en 1970 el Ayuntamiento organizó un concurso del que salió como ganador y plato típico esta Cazuela de Rape a la Rusadir.



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