Día Internacional de la Cerveza: la guía definitiva para cocinar con esta bebida

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Cuándo no cocinar con cerveza

Cocinar y hornear con cerveza puede agregar riqueza y sabor extra a muchos platos. Incluso si no eres fanático de la cerveza, por lo general no la saborearás directamente cuando la uses en tu comida; esto es especialmente cierto para las recetas que la calientan hasta el punto de ebullición. Dicho esto, si estás cocinando para personas que no beben o para niños, probablemente deberías dejar de beber. Las trazas son básicamente inofensivas, pero cualquier otra cantidad puede dejar una cierta cantidad de alcohol residual.

Si ese no es tu caso, ¡¿a qué estás esperando ?! ¡Continúa y empieza a cocinar con cerveza!