5 formas de preparar lassi de yogur, la bebida más refrescante

2/5 Vista previa Siguiente

©GettyImages - wmaster890

Lassi tradicional

Ingredientes:

• 240 ml de yogur griego
• 240 ml de agua fría
• 50g de azúcar
• 1 cucharadita de cardamomo en polvo o 1 cucharada de agua de rosas
  unas hebras de azafrán (opcional)
• Cubos de hielo

Procedimiento:

Bate ligeramente el yogur en un tazón para que esté liso y suave antes de añadir los demás ingredientes.
Añade el azúcar (modifica la cantidad de acuerdo con tu gusto personal) y el agua. También esta cantidad la puedes modificar dependiendo qué tan ligero o espeso te guste el lassi.
Añade las especias y el hielo y bate hasta que se forme una ligera espuma en la parte superior.
Sirve en vasos altos ¡y disfruta!