¿Tienes queso rallado en casa? Entonces debes probar estas recetas

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Risotto al parmesano

Casi cualquier receta de risotto casa perfectamente con un poco de queso rallado por encima justo antes de servir. De hecho, en muchos casos es el queso el encargado de darle su característica textura algo apelotonada a este delicioso plato italiano.