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34 Recetas que te harán cambiar de idea sobre las verduras menos populares

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Pizza con coles de Bruselas 12/39

© GettyImages / MychkoAlezander

Pizza con coles de Bruselas

Si todo lo demás falla y aún no puedes ver las coles de Bruselas ni en pintura, tenemos la mejor arma para ti: ¡PIZZA! En combinación con el mejor queso mozzarella y una buena carga de pimientos, las coles de Bruselas son un placer para todos.


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Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

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Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.