10 recetas con jamón serrano para probar este fin de semana
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Pasta
Reemplaza el bacon por jamón en la clásica receta de pasta carbonara, que puedes aprender a preparar siguiendo estos pasos: http://www.rebanando.com/articulo-2044-la-receta-de-la-mamma-la-autentica-pasta-carbonara-italiana.htm
O sencillamente agrega una fina loncha de jamón y unas virutas de parmesano a cualquieras de tus preparaciones con pasta. ¡Imposible equivocarse!
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.