6 Platillos asiáticos donde el papel de arroz es estrella

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Nems vietnamitas

Los nems son riquísimos y, si son caseros, son aún mejores. Este es uno de los platos que siempre pido cuando voy a un restaurante asiático y consiste en una versión más pequeña del rollo de primavera tradicional, hecha con una masa frita y crujiente, y que puede venir rellena de carne, pollo, cerdo o camarones.