20 razones para mantener los carbohidratos en tu dieta

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Los carbohidratos que sí son malos para ti son los procesados (como los de los cereales refinados o azúcares añadidos). La razón por la que son dañinos es porque les han quitado la parte de fibra, así como otros nutrientes esenciales, por lo que el cuerpo los descompone rápidamente en forma de glucosa, y eso lleva a un aumento de los niveles de azúcar.