20 hamburguesas gourmet que debes probar
© Silvia Santucci
Hamburguesa veganas
En esta deliciosa receta hacemos una rica hamburguesa de garbanzos.
Para prepararla necesitas:
Para 4 personas
- 4 panes para hamburguesa
- 4 cucharadas de guacamole (aguacate, tomate, cebolla, cilantro y sal)
- 100 g de rúcula
- 10 tomates cherry
Para las tortitas de garbanzos
- 180 g de garbanzos cocidos
- 140 g de tofu firme (lo encuentras en la sección de productos orgánicos o asiáticos en el supermercado).
- 2 cucharadas de maicena
- 1 chorrito de aceite de oliva
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