20 formas originales de cocinar tu hamburguesa ¡que debes probar una vez en la vida!

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© Silvia Santucci

Hamburguesa veganas

En esta deliciosa receta hacemos una rica hamburguesa de garbanzos.

Para prepararla necesitas: 

Para 4 personas

• 4 panes para hamburguesa
• 4 cucharadas de guacamole (aguacate, tomate, cebolla, cilantro y sal)
• 100 g de rúcula
• 10 tomates cherry

Para las tortitas de garbanzos

• 180 g de garbanzos cocidos
• 140 g de tofu firme (lo encuentras en la sección de productos orgánicos o asiáticos en el supermercado).
• 2 cucharadas de maicena
• 1 chorrito de aceite de oliva

Encuentra aquí el procedimiento paso a paso.