7 bowls vegetales para un almuerzo rápido y completo
Redactor Rebañando,
© Patricia KETTENHOFEN pour Brasseurs de France
Buddha Bowl vegetal
El Buddha bowl es un platillo fácil y saludable que se prepara a partir de una base de cereal como puede ser quinoa, arroz salvaje o arroz japonés, acompañado de vegetales como col morada, edamame, aguacate, tomate, espinaca, o inclusive frutas como el mango o la fresa. Si quieres añadir un poco de proteína, puedes utilizar pescado crudo o tofu.
