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¡hablamos con la experta!
La cocinera Marcela Lovegrove, especialista en mejorar la estética de los alimentos que comemos para lograr una comida más fotogénica, nos cuenta cómo hacer para que la comida ''nos entre por los ojos''.
Marcela asegura que existen varias estrategias para que la gastronomía nos vuelva locos que sintamos unas ganas enormes de 'likearla' para después comérnosla o, sencillamente, contemplarla.
Existen 3 pautas básicas para conseguir un menú seductor:
- ubicar los alimentos con gracia en el plato.
- limpiar perfectamente el recipiente.
- combinar colores.