¿Sabes qué pasa realmente si comes huevo crudo?

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Algunas madres lo añadían en los zumos a la hora del desayuno o la merienda. Este mismo hábito se extendió en la vida adulta de muchas personas que, o bien están interesadas en aumentar su masa muscular a través de una dieta alta en proteínas, o bien no quieren renunciar a un desayuno "completo" cuando no tienen el tiempo suficiente de preparar algo más elaborado. A pesar de que el huevo es, en el mejor sentido, una auténtica bomba alimenticia (72 calorías, 6 gramos de proteínas, el 13% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B2 y el 22% de la de selenio), ingerirlo sin cocinar puede esconder ciertas contraindicaciones. ¿Quieres saber cuáles? Sigue leyendo...