El arroz es uno de los alimentos básicos en la alimentación de casi toda la gente, en todos lados hay deliciosas recetas con arroz y seguramente tú conoces más de una.
En realidad, el arroz es un grano muy bueno para nuestro cuerpo, porque nos aporta potasio, proteínas y fibras, así que sin duda debe formar parte de tu dieta.
Sin embargo, hay que saber cómo prepararlo, no sólo para aprovechar al máximo sus nutrientes, sino porque prepararlo mal puede significar un grave riesgo para la salud.
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