Entrevista de Ann

Entrevista de Carlos

¡Entrevistamos a Ann!

Descubre su blog: Petit Sweet Ann.

Descubre su perfil y sus recetas aquí.

Hola Ann, cuéntanos...

¿Cuándo comienzas a interesarte por la cocina?

Siempre me ha gustado estar en la cocina desde que era pequeña, y me relaja mucho hacer repostería. Siempre he visto a mi madre cocinar y hacer postres y me dejaba ayudarla y eso ha contribuído mucho en que me guste tanto.

¿En qué momento y por qué surge la idea de crear "Petit sweet Ann"?

Cuando me quedé desempleada empecé a pensar en crear un blog de repostería para que otras personas vieran lo que hago y poder compartir las recetas y mis amigas me animaron a ello.

¿Qué podemos encontrar en él? ¿Qué tiene de especial para ti la repostería?

Lo que yo intento con mi blog es dar facilidad a las personas que ven la repostería como algo imposible. En cada entrada doy consejos para que te animes a hacer mis recetas y que veas que no es algo tan difícil.

¿En qué tipo de ocasiones te gusta ponerte a crear tus postres?

En cualquier momento, para mi la repostería es una manera de evadirme del día a día, por eso mismo lo endulzo ;-)

¿Cuál dirías que es el TOP 3 de tu recetario?

Mi tarta de boda Hummingbird Cake
Los mini cupcakes de plátano y mantequilla de cacahuete
La tarta de café y chocolate

¿Tienes algún ingrediente fetiche?

Parecerá evidente pero ¡el chocolate!

¿Y alguna manía en la cocina?

Uffff manías un montón, no te sabría enumerar jeje. Pero por poner una de ejemplo... nunca dejo que nadie me quite el "cucharon" si estoy cocinando yo y sin embargo si alguien está cocinando me encanta arrebatárselo jejeje

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?

¡La gente maravillosa que he conocido dentro de este mundillo!

¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?

Que se animen, que todo es ponerse y que al final conseguirán engancharse jeje

¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?

Siempre he querido algún día poder dedicarme a la repostería en exclusiva, sé que es muy difícil, ya que es un trabajo a tiempo completo, pero me encantaría. Mi sueño es algún día tener un pequeño “bistrot” donde poder desarrollar mi pasión. En realidad no ha cambiado nada ya que ese sigue siendo mi sueño, ¡sólo que ahora quizá lo noto un pelín más cerca!

Gracias Ann por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Carlos - 13/05/2014

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