Entrevista de Bandeja de Recetas

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Entrevista de Angela

¡Entrevistamos a Bandeja de Recetas!

Descubre su perfil y sus recetas aquí.

Hola Bandeja de Recetas, cuéntanos...

¿Cuándo comenzasteis a interesaros por la cocina? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?

Somos madre e hija que decidimos hace unos meses comenzar a hacer este blog de cocina, para mostrar las recetas que hacemos en casa, algunas tradicionales y otras innovando un poco.

El interés por la cocina viene de siempre, ya que en nuestra familia hay buena gastronomía y eso se ha pasado de una generación a otra.

¿Qué tipo de recetas podemos encontrar en "Bandeja de Recetas"?

De todo tipo: entrantes, primeros y segundos, postres, bebidas...

¿De dónde vienen todas las ricas recetas del blog?

Van surgiendo y se ponen en marcha, se cocinan y las preparamos para subirlas al blog. Como he dicho anteriormente, algunas son recetas tradicionales de la familia, otras innovaciones que probamos y que si están buenas, las compartimos.

¿Alguna preferencia entre dulce y salado?

Nos gustan las dos cosas, incluso combinadas ;)

¿Cuál es el ingrediente que nunca falta en vuestra cocina?

Un buen aceite de oliva.

¿Cuál es vuestra especialidad?

Creemos que los postres. Es algo que siempre suele gustar mucho y que salen muy bien.

¿Sois maniáticas en la cocina?

No somos maniáticas, nos gusta hacer los platos bien pero no tenemos ninguna manía especial.

¿Qué experiencias destacariais en relación con el blog?

Es gratificante cuando ves que la gente te lee y le gusta lo que subes.

¿Qué le diriais a aquellos que no están interesados en la cocina?

Que todo es probar, intentarlo. Se disfruta haciendo cosas con las que puede disfrutar toda la familia, amigos o conocidos.

¿Cuáles eran las expectativas que teniais antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?

No sabíamos si iba a funcionar o no, si la gente nos leería. Llevamos escribiendo desde enero de este año sólo y hemos notado que cada vez es más gente la que nos conoce, así que ¡os animamos a visitarnos!

Gracias Bandeja de Recetas por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Angela - 29/04/2014

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