Suculentas recetas de risotto de champiñones - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Risotto de champiñones
Risotto de champiñones, calabacin y parmesano
De Ana Fernandez
Empezamos por sofreir los champiñones y el calabacin troceados en una sarten con aceite
- 250 g de arroz bomba o grano redondo
- 300 g de champiñones
- 300 g de calabacin
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 15 cl de nata
- 100 g de parmesano recien rayado
- 1 c.s. de aceite de oliva
- 3 c.s. de vino blanco
- Sal
- Pimienta
Prepara unos ríquisimos Supplì, las deliciosas croquetas de arroz italianas
De Silvia Santucci
Te enseñamos a hacer esta receta tradicional italiana para que prepares paso a paso, los riquísimos Supplì al teléfono, estas deliciosas croquetas de arroz y mozzarella.
Risotto de parmesano con champiñones
Aprobadapor el chefDe Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Comenzamos la receta picando la cebolla y el diente de ajo para dorarlo con un poco de aceite y sal en una olla gra...
- - 1 cebolla
- - 1 diente de ajo
- - Vino blanco
- - 3 tazas de arroz
- - Caldo de pollo
- - 2 sobres de queso parmesano
- - 200 g de champiñones laminados
- - Aceite
- - Sal
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