Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tagliatelle con salmón ahumado y queso Philadelphia

De

Magnífica y sencilla receta de tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia. Una receta italiana tan tradicional que no la encontraréis en ningún restaurante.

Puntúa esta receta 4.2/5 (27 Votos)
Tagliatelle con salmón ahumado y queso Philadelphia Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

  • 150 g de queso philadelphia
  • Leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • raspadura de limón
  • 120 g de salmón ahumado
  • Tagliatelle o fettuccine
  • Perejil o cilantro
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Calentar la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir el queso philadelphia con un poco de leche para aligerar la textura del queso. Remover bien. Retirar del fuego.

Paso 2

Añadir el salmón cortado en tiras, pimienta y una pizca de nuez moscada. Remover.

Paso 3

Cocer la pasta sin que se pase y servirla en los platos. Servir la salsa sobre cada plato de tagliatelle.

Paso 4

Raspar un poco de piel de limón sobre cada plato y espolvorear un poco de perejil o cilantro fresco.

Paso 5

Buen provecho, seguro que os encantará...

Un plato de pasta delicioso y muy fácil de preparar.

También te gustará

Técnicas de cocina

5 Recetas con pasta para disfrutar este fin de semana

Con queso, con pollo, en croquetas... ¿con qué pasta vas a empezar?

Comenta esta receta

Pasta con salmón y calabacín Canelones de espinacas