Deliciosos postres de Brasil - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bebidas de Brasil, pao de queijo, caipirinha, feijoada, Venezuela, queijo da serra
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Postres de Brasil
Brigadeiro (postre brasilero)
De andrecasabella
El brigadeiro es un postre típico de Brasil
- 1 lata de leche condensada, unos 395 gr.
- 1 - 2 cucharadas de manteca
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- Virutas o grana de chocolate para cubrir.
10 banderas comestibles
La gastronomía de un país es su bandera... literalmente.Te invitamos a descubrir algunas de las cocinas más interesantes del planeta!
Quindim rápido
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Un clásico de la cocina portuguesa y brasileña
- 6 yemas
- 100g de nuez de coco rallada (corresponde más o menos a una nuez de coco)
- Mantequilla
- 250g de azúcar
- 1 pizca de sal
Prepara en casa la auténtica Caipiriña
Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.
Brigadeiro de avellanas
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Esta receta es una variación de la receta clásica del dulce brasileño "Brigadeiro"
- - 150 g de avellanas
- - 1 lata de leche condensada (375 ml)
- - 100 g de chocolate negro en tableta
- - 2 cucharadas de miel
- - Avellanas en polvo o chocolate granulado
Sorbete de piña colada
De nati
Vamos a preparar un sorbete que para después de comer son una delicia y se preparan caseros mejor que mejor este p...
- INGREDIENTES
- Malibu 25 ml
- Licor de coco mangaroca 25 ml
- Piña 200 gr de piña
- 30 cl de agua y 100 gr de azúcar
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