Los mejores brigadeiros - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.
Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 150g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cdta de polvos para hornear
- 180g de harina
- 190g de chocolate derretido
- 4 peras peladas
Preparación:
1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.
2. Agrega los huevos y vuelve a batir.
3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.
4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.
5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.
6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.
7. Hornea a 180°C durante 35 minutos.
Mejores recetas de Brigadeiros
Brigadeiro (postre brasilero)
De andrecasabella
El brigadeiro es un postre típico de Brasil
- 1 lata de leche condensada, unos 395 gr.
- 1 - 2 cucharadas de manteca
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- Virutas o grana de chocolate para cubrir.
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Todas las niñas sueñan con fiesta de sus 15 años. Un vestido hermoso y una celebración inolvidable. ¿Y la cena? Aquí te damos ideas.
Brigadeiros
Aprobadapor el chefDe 750inter
Brigadeiros. Descubre nuestra receta
- - 1/2 taza de leche condensada entera
- - 25 gr de mantequilla
- - 100 gr de cacao en polvo
- - Virutas de chocolate
Ecuador: viaje culinario al medio de la tierra
Una nación andina diversa y sabrosa se abre paso en el mundo gastronómico
Brigadeiro de avellanas
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Esta receta es una variación de la receta clásica del dulce brasileño "Brigadeiro"
- - 150 g de avellanas
- - 1 lata de leche condensada (375 ml)
- - 100 g de chocolate negro en tableta
- - 2 cucharadas de miel
- - Avellanas en polvo o chocolate granulado
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