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Las mejores recetas de pollo con cúrcuma y arroz - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Pollo con cúrcuma y arroz

De

Ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en una paellera o en una sartén y salteamos el pollo troceado, inc...

  • 1 pechuga de pollo ó 2 muslos y contramuslos deshuesados.
  • 2 tazas de arroz
  • 4 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • 2 tomates
  • Sal
  • 1 cucharadita colmada de cúrcuma
  • Aceite de oliva virgen extra
5/5 (1 Votos)

De

Cortamos el pollo en tiras finas

  • - 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 1 berenjena
  • - 4 tomates de rama
  • - 1 cucharada de mezcla de especias Massalé (cúrcuma, coriandro, comino, mostaza, pimienta, canela, clavo, laurel) ó 1 cucharada de curry suave
  • - ½ vaso de vino blanco
  • - ½ vaso de caldo de pollo
  • - 1 cucharadita de maicena
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 150 g de arroz blanco hervido para acompañar
  • - Sal
  • - Pimentón dulce
5/5 (1 Votos)

De

Paella mixta de carne y marisco o solo carne acompañada de verduras

  • 150 grms de árroz (por persona para 4:600 grms de arroz )
  • judías verdes cortadas por la mitad
  • 2 cebolla a taquitos
  • 1 pechuga de pollo a taquitos
  • 1 l.caldo de pollo (gallina blanca)
  • fabes grandes
  • sal y pimienta
  • 4 ajos a taquitos
  • 1/2 pimiento rojo a taquitos
  • 1 pimiento verde a taquitos
  • colorante azafran ( o curcuma y curry)
4.2/5 (22 Votos)

De

- Pelamos y troceamos la calabaza y la cebolla

  • - 2 dientes de ajo
  • - 3 ó 4 ramitas de perejil fresco
  • - 45 gr. de aceite de oliva
  • - 250 gr. de calabaza en dados
  • - 1 cebolla pequeña troceada
  • - Cúrcuma o azafrán
  • - 1000 gr. de agua con una pastilla de caldo de pollo o caldo de ave
  • - Sal
  • - 330 gr. de arroz redondo
  • - 60 gr. de queso rallado
  • - Queso parmesano para espolvorear
2.5/5 (8 Votos)

De

- Picar la cebolla y la zanahoria muy pequeñas (yo lo he hecho en la thermomix unos segundos en vel

  • - 1 rollo de pasta brick
  • - Pechuga y medio de pollo
  • - 1 cebolla
  • - 1 zanahoria
  • - 75 gr. de almendras laminadas
  • - 25 gr. de piñones
  • - 200 gr. de arroz largo
  • - 2 pastillas de caldo de carne
  • - Mantequilla
  • - Pimienta negra
  • - Sal
  • - Cúrcuma
  • - Huevo para pincelar
0/5 (0 Votos)

De

... con frutos secos y naranja; !!

  • 200 grs. ( 1 vaso ) de arroz thai/jazmín
  • 1 pechuga de pollo ( 350 grs. )
  • Zumo 2 naranjas ( 1 vaso )
  • 400 ml de caldo de pollo ( 2 vasos )
  • 40 grs de pasas sultanas( 2 cucharadas )
  • 30 grs frutos secos: cacahuetes, pistachos o piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra
  • Especias en polvo: comino, jengibre, cúrcuma, y semillas de cilantro ( en mi caso no encontré y utilicé hojas secas ).
  • Perejil ( decorar )
0/5 (0 Votos)

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